腎臓の食事療法を単純化したシンプルな食べ方10ヵ条や食後の血糖値を上げない・内臓脂肪を減らすシンプルな食べ方、腎機能を強める攻めの食べ方を紹介。さらに、食べ方の効力をアップする歩き方・動き方なども伝える。