詳細情報です。

選択したタイトルの詳細情報です。
行いたい処理をクリックしてください。

予約カート

登録されている資料はありません。

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：1

書誌詳細について
著　者	大越　郷子／著
叢書名	料理とお菓子
出版者	東京：山と溪谷社
	2024年07月
その他	【NDC１】596.65 【サイズ】21cm 【ページ数】111p 【価格】\1,500 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-635-45082-9 【件名】菓子(ｶｼ)
内容紹介	身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
2	料理とお菓子

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	大洲図書館	一般図書	新着図書２（596.6 ｵｻ）	貸出中です	611254764
2	河辺分館	一般図書	一般開架（596.6 ｵｻ）	貸出できます	910078757