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スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー
著者名: 渡辺 玲/著
出版者: 東京:ナツメ社
出版年: 2013年08月
ISBN: 978-4-8163-5470-0
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内容紹介

チキンカレー、キーマカレー、バターチキンカレー、豆カレー、野菜カレーといった本格的なカレーを、圧倒的においしくするスパイスの分量や配合を紹介する。スパイスとカレー調理の基礎知識も収録。

蔵書情報

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1 大洲図書館 実用書 (596 ワア) 一般図書 貸出中です

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